প্রোবায়োটিকস

ল্যাকটোব্যাসিলাস প্ল্যান্টারাম হল এক ধরণের গ্রাম-পজিটিভ ল্যাকটোব্যাসিলাস, যা প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান, বিশেষ করে সব ধরণের গাঁজনযুক্ত খাবারে, যেমন শাকসবজি, মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য এবং ওয়াইনে। একই সময়ে, ল্যাকটোব্যাসিলাস প্ল্যান্টারাম মানুষের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টেও বিদ্যমান এবং এটি মানুষের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে একটি প্রোবায়োটিক গ্রুপ, যা মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বর্তমানে, প্রচুর গবেষণায় দেখা গেছে যে ল্যাকটোব্যাসিলাস প্ল্যান্টারামের বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে যেমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করা, দীর্ঘস্থায়ী বিপাকীয় রোগ নিয়ন্ত্রণ করা, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরোধিতা করা, অন্ত্রের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করা, মানসিক এবং স্নায়বিক কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করা ইত্যাদি। একই সময়ে, ল্যাকটোব্যাসিলাস প্ল্যান্টারামের প্রোবায়োটিক ফাংশনের উপর ক্লিনিকাল গবেষণা ধীরে ধীরে পরিচালিত হচ্ছে।

বাজারে বাইফিডোব্যাকটেরিয়া ধারণকারী বেশিরভাগ প্রোবায়োটিক পণ্য বিভিন্ন ধরণের প্রোবায়োটিক দিয়ে তৈরি, এবং বাইফিডোব্যাকটেরিয়া এবং ল্যাকটোব্যাসিলির সম্মিলিত ব্যবহার সবচেয়ে সাধারণ, বিফিডোব্যাকটেরিয়াম অ্যানিমেলিস এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম ল্যাকটিস দুটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি, এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম ল্যাকটিস বিফিডোব্যাকটেরিয়াম অ্যানিমেলিসের তুলনায় ভাল অক্সিজেন সহনশীলতা দেখায়। বিফিডোব্যাকটেরিয়াম অ্যানিমেলিসের তুলনায়, বিফিডোব্যাকটেরিয়াম ল্যাকটিস আরও ভাল অক্সিজেন সহনশীলতা দেখায়, যা নিশ্চিত করে যে এটি বাণিজ্যিক দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে উচ্চ ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা অর্জন করতে পারে।