প্রধান বিজ্ঞানীবায়োইটেকের প্রধান বিজ্ঞানী অধ্যাপক ল্যানওয়েই ঝাং

ওশান ইউনিভার্সিটি অফ চায়না এবং প্রোবায়োটিক ইঞ্জিনিয়ারিং ল্যাবরেটরির কার্যকরী দুগ্ধ বিভাগের পরিচালক

শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের দুগ্ধজাত পণ্যের মূল পরীক্ষাগারের পরিচালক এবং চীনের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের স্বাস্থ্য খাদ্য মূল্যায়ন বিশেষজ্ঞ;

চায়না লাইভস্টক প্রোডাক্টস প্রসেসিং রিসার্চ অ্যাসোসিয়েশনের ডেইরক্সি প্রসেসিং শাখার চেয়ারম্যান;

চাইনিজ ফুড সোসাইটির ল্যাকটোব্যাসিলাস শাখার নির্বাহী পরিচালক;

খাদ্য বিজ্ঞান, খাদ্য শিল্প প্রযুক্তি এবং চীন দুগ্ধ শিল্পের মতো অনেক বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি একাডেমিক ম্যাগাজিনের দীর্ঘদিনের সম্পাদকীয় বোর্ড সদস্য।

• গবেষণা ক্ষেত্র

  প্রোবায়োটিক এবং তাদের সক্রিয় পণ্য, কার্যকরী দুগ্ধজাত পণ্য, ঐতিহ্যবাহী গাঁজনকৃত খাবারের বিপাকীয় নিয়ন্ত্রণ এবং শিল্পায়নের উপর গবেষণায় নিযুক্ত। অধ্যাপক ল্যানওয়েই ঝাং স্বাধীন বৌদ্ধিক সম্পত্তি অধিকার সহ 6,000 টিরও বেশি চমৎকার প্রোবায়োটিকের স্ট্রেন বিচ্ছিন্ন করার জন্য দলটির নেতৃত্ব দেন।